sábado, 16 de novembro de 2013

CROMATOGRAFIA DE PIGMENTOS VEGETAIS EM PAPEL

Aula Prática n°3

Cromatografia de pigmentos vegetais em papel

Introdução 

No dia 03/10/2013 (terça-feira), foi ministrada pelo Professor Dr. Guilherme Araujo Lacerda a terceira aula pratica, onde os acadêmicos observaram a clorofila em duas soluções  uma feita com Álcool etílico, e a outra feita com acetona comercial. Utilizamos a câmara de cromatográfica  para separar as substancias que dão a cor as folhas com auxilio de uma folha de papel oficio.

Objetivo 

Extrair e diferenciar diferentes pigmentos vegetais pela técnica de cromatografia em papel.

Material

02 a 05 folhas variegadas (diferentes cores)
• 1 almofariz e pistilo
• 20 ml  de álcool etílico comercial 54° GL
• 20 ml de solução acetona comercial
• 01 folha de papel filtro (na falta do papel filtro utilizamos papel oficio)
• 02 Câmaras cromatográficas (frascos com tampa seladora)
• 01 proveta
• 01 tesoura
• 01 Régua.

Métodos 

         Escolher três folhas e colocar no almofariz e ir macerando com o pistilo adicionando 10ml de álcool aos poucos
       Repetir o mesmo procedimento acima só que com a solução de acetona comercial.
       Coar o extrato pra separa a parte liquida do resto das folhas.
        Colocar em uma câmera cromatográfica a solução feita com álcool etílico e em outra câmera colocar a solução feita com acetona comercial.
        Colocado dentro de cada câmera cromatográfica um pedaço do papel que foi cortado com auxilio de uma tesoura para ser feita a cromatografia que durou um tempo de 5 minutos.
Foi retirado o papel oficio e podemos observa quanto cada extrato absorveu.

Resultados

No experimento realizado observaram-se a quantidade de clorofila num extrato de solução de acetona comercial e em outro extrato feito com álcool etílico.

Foto: Jessica Leal

Foto: Jessica Leal

Foto: Jessica Leal


Discussão 

O experimento em laboratório realizado permitiu aos alunos observar a clorofila em duas soluções: A de álcool etílico e a de acetona comercial.

Conclusão

A partir do experimento realizado em laboratório concluiu-se que: A aula pratica em laboratório facilita o aprendizado do aluno; experimentos de analises de clorofilas em diferentes soluções com o uso da câmara de cromatografia e aprimorar o conhecimento sobre o esse assunto. 

Referência

LACERDA, G. A. Manual de Aulas Práticas em Biologia Celular. Janaúba: UNIMONTES, Faculdade de Zootecnia, 2013.
CECCHI, H. M. Fundamentos Teóricos e Práticos em Análise de Alimentos, 2ª ed. rev. Editora Unicamp. Campinas - SP, 2009.
LACERDA, G. A. O microscópio de luz. Disponível em: 
< http://guibiologia.blogspot.com.br/2013/03/pratica-0032013-cromatografia-de.html>


23 comentários:

  1. Nesta aula pratica de cromatografia em papel possibilitou a separação e a identificação dos pigmentos, onde notamos que a coloração da solução com álcool é mais escura, também tivemos o privilegio de observar que o papel absorveu mais rápido a acetona do que o álcool, pelo fato de ser mais volátil e ter mais afinidade com o pigmento da folha.

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  2. Vimos nesta aula prática que o a clorofila reage com álcool e a cetona mudando de coloração. Observamos que o papel absorveu mais rápido a mistura com cetona, porque é mais volátil e tem mais afinidade com a clorofila

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  3. Essa aula foi muito importante para nós alunos do 1°período de zootecnia onde trabalhamos no experimento realizado com solução de acetona e álcool etílico,observamos a quantidade de clorofila e podemos notar a diferença da coloração do papel com o acetona e o álcool etílico. Notamos que com cetona a substancia foi absorvida mais rápida porque ela é mais volátil que o álcool etílico, com isso ela tem mais afinidades com a clorofila.

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  4. Podemos perceber que na acetona a clorofila se expandiu mais por questao de polaridade !

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  5. Foi possível observar as soluções de acetona e álcool etílico ambas misturadas individualmente com uma folha verde e foi macerado com o auxilio do pestílo, apos este processo foi possível ver que coloração da solução com álcool etílico é mais escura.Também foi possível notar que a acetona foi absolvida mais rápida no papel do que o álcool, pelo fato de ser mais volátil.

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  6. Na terceira aula prática de cromatografia, nós alunos observamos a clorofila na solução feita por álcool etílico e na solução feita por acetona. Com isso, utilizamos a câmara cromatográfica, para dividir as substâncias que dão a coloração às folhas no devido experimento, com a ajuda de uma folha de papel ofício. Em seguida, notamos que a cor da solução com álcool etílico é mais escura. E já na substância realizada com a acetona, foi absorvida com mais facilidade no papel, por ser mais volátil, por isso na acetona pode verificar que se expandiu mais que no álcool.
    Tivemos a conclusão que este experimento ampliou nossos conhecimentos de diversas soluções com o uso da câmara de cromatografia com o objetivo de observar como se dá a coloração verde na acetona e no álcool etílico.

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  7. Muito interessante a nossa terceira aula prática na qual aprendemos sobre cromatografia de pigmentos vegetais em papel, nessa pratica observamos a diferente coloração do papel quando em contato com a solução de álcool etílico e na solução de acetona, podemos notar que na solução com álcool o papel adquiriu uma coloração mais escura,

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  8. Incrível! Mt show... :)

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  9. Na terceira aula prática de cromatografia em papel, usando 2 soluções álcool acetona, onde com o processo de centrifugação e separação possibilitou a dissociação de pigmentos, com o álcool é mais escura e com a acetona mais clara , podemos observar também que o papel absorveu mais rápido com a acetona do que com o álcool, por ser mais volátil e ter mais afinidade com os pigmentos das folhas.

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  10. Podemos observa nessa terceira pratica a diferentes coloração dos matérias. Utilizamos como soluções álcool etílico e acetona, cada um deles em pontes diferentes. Podemos observar que cada um obteve um tipo de coloração, e vimos também que a acetona foi uma substancia que teve um absorvimento mais rápido pois ela é mais volátil e teve mais afinidade com a clorofila do que o alcool.

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  11. Fizemos dois experimentos com clorofila usando separação cromatográfica, álcool etilico e acetona, e podemos perceber qui a clorofila se expandiu mais no papel po questao de polaridade!

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  12. Na terceira aula prática notamos que a clorofila fica com um tom mais escuro quando entrou em contato com o álcool etilico, e quando entrou em contato com a acetona ela absorveu com mais facilidade no papel devido ser mais volátil podendo verificar que se expandiu mais que no álcool. Foi necessário o uso da câmara de cromatográfica com o objetivo de ver com maior clareza a coloração dos pigmentos.

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  13. A nossa 3ª aula prática foi de suma importância, pois nela observamos a clorofila em duas soluções:a que foi feita álcool etílico, e a outra com acetona comercial. Utilizamos a câmara de cromato-grafia para separar as substancias e com auxílio de um papel ofício que foi colocado dentro da câmara e que depois foi retirado podemos observar a clorofila das plantas nas folhas de ofício.

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  14. Nesta aula pratica observamos a quantidade de clorofila e como ela reagiu em diferentes soluções, as soluções usadas foram a acetona e o álcool etílico. Notamos que houve mudança na coloração e também que acetona por ser volátil foi absorvida mais rápida .

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  15. Nesta terceira aula prática, foi realizada a cromatografia de pigmentos vegetais.
    Foram utilizadas folhas de diferentes colorações que foram maceradas e diluídas em duas soluções o álcool etílico e a acetona.Essas soluções foram colocadas em dois potes onde foram adicionadas dois papéis brancos.Nestes papéis ocorreu o processo adsorção,onde o solvente absorvido pelo papel que arrasta seletivamente a partes dos vegetais formando um gradiente de coloração.

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  16. A técnica de cromatina em papel possibilitou a separação e identificação dos pigmentos. Podemos concluir que o papel absorveu mais rápido a acetona do que o álcool, isso ocorre devido ao fato ser mais volátil e ter mais afinidade com o pigmento da folha.

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  17. Nesta aula extraímos e vimos diferentes pigmentos vegetais pela técnica de cromatografia em papel.

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  18. Nessa terceira aula prática sobre CROMATOGRAFIA DE PIGMENTOS VEGETAIS EM PAPEL, foi bastante interessante e o nosso principal objetivo nessa aula em laboratório era primeiramente extrair e diferenciar diferentes pigmentos vegetais usando a técnica de cromatografia em papel e logo apos observamos e analisamos os resultados obtidos. A cromatografia seria um método de separação de misturas e identificação de seus componentes. Para a realização dessa pratica utilizamos dois tipos de solventes, o alcool e a acetona nas folhas verdes e folhas variegadas, onde podemos observar que as moléculas com maior solubilidade, percorreram uma distância maior no papel do que as moléculas com menor solubilidade, ou seja, a acetona percorreu um distancia muito maior no papel do que em relação ao alcool. A parte colorida no papel é a clorofila. E com isso podemos dizer que a cor das folhas das plantas é o resultado de uma mistura de diferentes pigmentos e que cada espécie de vegetal revela uma cromatografia única.

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  19. A nossa terceira aula prática foi muito importante, pois foi possível observar e identificar os pigmentos vegetais em duas substâncias, no álcool e na acetona. Podemos concluir que a acetona foi absorvida mais rápido pelo papel ofício, isso aconteceu pelo fato da acetona ser mais volátil.

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  20. Nesta prática,o nosso objetivo era primeiramente extrair e diferenciar os diferentes pigmentos vegetais,usando a técnica de cromatografia em papel e depois observamos e analisamos os resultados obtidos.Nesta prática utilizamos dois tipo de solventes,o álcool e acetona nas folhas verdes e folhas variegadas,onde observamos que as moléculas com maior solubilidade.Rosimeire Souza de Lima.

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  21. Nesta prática sobre cromatografia de pigmentos vegetais em papel foi de suma importância, onde nosso principal objetivo nessa aula em laboratório foi primeiramente extrair e diferenciar diferentes pigmentos vegetais usando a técnica de cromatografia em papel e observamos que a clorofila reage com álcool e a cetona mudando de coloração.

    João Vinicius Ferreira Sousa

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  22. Nessa terceira aula pratica observamos substancia mais voláteis e menos voláteis observamos a clorofila em duas soluções uma feita com Álcool etílico, e a outra feita com acetona comercial, usamos folha de papel oficio para observar as diferentes substancia que dão cor as folhas.

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